鰶(このしろ)のさばき方 - How to filet Threadfin Shad -|日本さばけるプロジェクト
鰶(このしろ)のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtubeチャ...
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鯵(あじ)のさばき方:フライ用 背開きを紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Yo...
鯵(あじ)のさばき方:干物用 背開きを紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp You...
甘鯛(あまだい)のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtubeチ...
鰻(うなぎ)のさばき方:串打ちを紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtub...
真鯛(まだい)のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtubeチャ...
墨烏賊(すみいか)のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtube...
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秋刀魚(さんま)のさばき方:大名卸しを紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp You...
刺し身の引き方を紹介します。 一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 平造り、そぎ造り、薄造り、糸造り、松皮造り Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtu...